Елена Аминова родилась в городе Новоград-Волынский в семье врачей (её отец и дед были хирургами). Отец играл на скрипке, рисовал, в том числе неплохо копировал И. Айвазовского.
Елена Аминова окончила факультет журналистики в Киевском государственном университете, работала корреспондентом отдела «культура» в газете «Киевская правда».
В 1973 году окончила Киевский государственный институт театрального искусства им. И.Карпенко-Карого (курс В. А. Нелли), после чего три года работала в Драматическом театре Северного флота в городе Мурманск, с 1976 года по 1990 годы — актриса Одесского русского драматического театра им. А. Иванова. Преподавала актёрское мастерство в Одесской театральной студии (художественнй руководитель О. П. Табаков).
С 1991 года переехала в Москву. Ставит спектакли в театрах, в московском Центре детского творчества, ведёт театральный кружок в школе (ЦО «Москва-98 № 1953»), снимается в кинофильмах и телесериалах.
Член Союза кинематографистов России, Член «Гильдии актёров кино России».
Семья
Муж — кинооператор Юрий Станиславович Любшин.
Дочь — Дарья Любшина.
Творчество
Роли в театре
Одесский русский драматический театр им. А. Иванова
«Восемь любящих женщин»
«Зыковы» М. Горького
«Репетитор»
«Укрощение Укротителя»
«Самозванец»
«Тихий Дон»
«Банкрот» А. Н. Островского
«Миллионерша»
«Клеопатра»
«Три сестры» А. П. Чехова
«Я женщина»
«Загнанная лошадь»
Режиссёр-постановщик
Московский театр на Ордынке
«Под одной крышей» (Разумовская)
Одесский русский драматический театр им. А. Иванова
«Се ля ви мой дорогой» (Жан Поль Брикер и Морис Ласеги)
«Любовь — это страшная сила» Ноуэла Коуарда
Роли в кино
1972 — Софья Грушко
1972 — Случайный адрес — Лялька
1972 — Корабль влюблённых — Вика
1976 — Меня ждут на Земле
1977 — Свидетельство о бедности — Галя
1977 — Когда рядом мужчина
1978 — Маршал революции — комиссар
1978 — Лобо — Лина Стоун
1981 — Долгий путь в лабиринте — пассажирка в поезде
1982 — Трест, который лопнул (в серии «Коридоры власти») — Секретарша
1983 — Водоворот — Юля
1984 — Любочка — мама Саши
1984 — Формула любви — Лоренца
1985 — Поезд вне расписания — диспетчер Князева
1985 — Миллион в брачной корзине — графиня
1985 — Дымка
1986 — О том, чего не было
1986 — Дом отца твоего
1986 — Выше Радуги — мать Алика Радуги
1988 — Это было прошлым летом — Лена
1989 — Фуфло
1989 — Свой крест
1990 — Каминский, московский сыщик — производство Франция
1991 — Группа риска — Дагмара Эммануиловна («Шахиня»)
1991 — Женская тюряга — Кама
1991 — Изыди!
1991 — Мёртвые без погребения, или Охота на крыс
1991 — Без правосудия
1991 — 7 дней с русской красавицей — администратор гостиницы